練り切り教室「Ayanas」のホームページにお越しくださり誠にありがとうございます。
当教室の講師 辻 あずさ です。
About meはじめに
手のひらにおさまるほどの小さなちいさな
「練り切り」
この小さくてやわらかい練り切りには、
自然への憧れや日本の美しさがつまっています。
むずかしく考えず、気負わずに。
「うまい」「へた」は関係なく、
思いのままに練り切りを作ったあと、
きっと少し心が豊かになっています。
「むずかしそう」「職人技なんだろう」と敬遠しがちな上生菓子の練り切りを、おうちで手軽に・身近に感じていただきたい。
そんな思いで、Ayanas（アヤナス）を運営しています。
Recommendはじめての方へのおすすめレッスン
はじめて練り切りを作る方には、体験レッスンをおすすめしております。
- 練り切りってそもそも何？
- 興味はあるけど、難しそう
- 練り切りがどんなふうにできあがるのか、ちょっと体験してみたい
- 和菓子作りに興味がある
そんな方でも楽しんでいただけるレッスンです。
練り切りでよく使われる基本的な技法を学ぶことができ、和菓子の本格的なお道具「三角棒」も体験していただけますよ。
レッスン後には実際に作った練り切りを試食していただくこともできます。
いつもお抹茶と一緒に練り切りを試食していただくのが好評です。
ぜひいっしょに、練り切り作りを楽しみましょう。
Accessお教室へのアクセス
お教室は、JR中央本線 春日井駅から徒歩15分の位置にございます。
自宅教室のため、詳しい住所は予約確定後にご案内しております。
駐車場のご用意もございます。